A fagyasztott tenger gyümölcseinek széles választékára specializálódtunk – beleértve a csendes-óceáni makrélát, a fattyúmakrélát, a fehér pomfretet, a spanyol makrélát, a tilápiát, a pacific Saury-t, a tintahalat, a szürke márnát és a szardíniát –, testreszabható méretekkel és csomagolással, hogy megfeleljenek a különféle piaci igényeknek.
A tenger gyümölcsei globális versenypiacán a Pacific Sauryt gazdag íze, magas olajtartalma és sokoldalúsága miatt értékelik a kiskereskedelmi, vendéglátóipari és feldolgozási csatornákon keresztül. A HongXiang speciális ellátási láncot épített ki ehhez a fajhoz, amely a következetes osztályozásra, a gyors fagyasztásra és a Csendes-óceán északnyugati részének nyomon követhető beszerzésére összpontosít.
A HongXiang közvetlenül együttműködik tapasztalt halászflottákkal és part menti feldolgozókkal, hogy ezt a szigorú nemzetközi szabványoknak megfelelő Saury-t szállítsa. Függetlenül attól, hogy a vásárlóknak egész gömbölyű halra van szükségük a hagyományos grillezéshez, fejes és kibelezett termékekre a kényelmi vonalakhoz, vagy filékre a hozzáadott értékű feldolgozáshoz, a vállalat egyértelmű specifikációkat és megbízható tételkonzisztenciát biztosít. A sorozat olyan termékeket tartalmaz, mint plBQF Sea Frozen Pacific Saury, Téli fagyasztott csendes-óceáni Saury egész körben, és mások.
ez a Saury egy nyílt tengeri halfaj, amelyet tudományosan Cololabis saira néven ismernek. Főleg a Csendes-óceán északnyugati részén fogják, különösen a FAO 61. halászati körzetében. A hal hosszúkás testéről, ezüst színéről és magas zsírtartalmáról ismert, ami gazdag ízt ad neki grillezéskor vagy serpenyőben. A HongXiang a Pacific Saury-t az augusztustól decemberig tartó főszezonban, ebben a régióban működő, engedéllyel rendelkező flottáktól szerzi be.
A HongXiang egész kerek, fejes és kibelezett, fej nélküli öltöztetett, farkú és filézett formákat kínál. Az egész kör a hagyományos grillezés és a kiskereskedelmi kiállítás leggyakoribb formája. A fejes és kibelezett termékek alkalmasak étkeztetési és vendéglátóipari vonalakra. Filé kapható azon vásárlóknak, akik a halat panírozott adagokra vagy fagyasztott készételekre szeretnék feldolgozni. Az egyedi vágási specifikációkat meg lehet beszélni az értékesítési csapattal.
ezt a Saury-t -18°C-on vagy az alatt kell tárolni a minőség megőrzése érdekében. Ilyen körülmények között a termék eltarthatósága a gyártástól számított 24 hónap. A hőmérséklet-ingadozásokat kerülni kell, mert jégkristálynövekedést, mázveszteséget és textúraváltozást okozhatnak. A felengedést követően a halat hűtőszekrényben kell tárolni, és 24 órán belül fel kell használni. A HongXiang minden kartondobozt felcímkéz a tárolási utasításokkal és a tételszámokkal az egyszerű nyomon követhetőség érdekében.
Jó fehérjeforrás, omega-3 zsírsavak és D-vitamin. Egy 100 g-os nyers adag körülbelül 18 g fehérjét és 14 g zsírt tartalmaz, beleértve az EPA-t és a DHA-t. Ezek a zsírsavak támogatják a szív és az agy egészségét. A hal mérsékelt mennyiségben tartalmaz kalciumot, vasat és nátriumot is. Mivel természetesen magas a zsírtartalma, a hal kiválóan alkalmas olaj hozzáadása nélkül történő grillezésre.
A HongXiang olyan feldolgozó létesítményekkel dolgozik, amelyek HACCP, ISO 22000, EU-jóváhagyással és FDA-regisztrációval rendelkeznek. Egyes tételek MSC felügyeleti lánc tanúsítvánnyal is elláthatók, ha a nyersanyag tanúsított halászatból származik. A vállalat támogatja az SGS, az Intertek vagy a vevő által kijelölt ügynökségek által végzett, harmadik felek által végzett ellenőrzéseket is. A betöltés előtt minden exportált tételt ellenőriznek a méret egyenletességére, a maghőmérsékletre, a fizikai sérülésekre és a csomagolás sértetlenségére.
A HongXiang Pacific Saury minimális rendelési mennyisége 10 tonna. A készlet rendelkezésre állásától függően más fagyasztott tengeri termékekkel kevert konténerek is elhelyezhetők. A szállítási feltételek a következőket tartalmazzák: FOB, CFR és CIF. A szállítási idő általában a megrendelés visszaigazolásától számított 15-25 nap, de ez a gyártás ütemezésétől és a szállítóvonal elérhetőségétől függően változhat. A HongXiang azt javasolja, hogy a vevők erősítsék meg a kézbesítési időszakot az akkreditív megnyitása előtt.
A HongXiang minden egyes gyártási tételhez egyedi tételszámot rendel. A tételszám a hajó nevére, a kirakodás dátumára, a feldolgozás dátumára, a méretosztályra és a csomagolási vonalra hivatkozik. A vásárlók ezt a számot használhatják a termék nyomon követésére az ellátási láncon keresztül. A HongXiang meghatározott megőrzési időtartamig minden tételből fagyasztott mintákat is tárol. Ha minőségi probléma merül fel, a minta tesztelhető a gyártáskori állapot ellenőrzésére.
Igen, a HongXiang támogatja a Saury saját márkás csomagolását. A vásárlók saját alkotásaikat szállíthatják kiskereskedelmi táskákhoz, belső dobozokhoz vagy külső kartondobozokhoz. A cégnek a nyomtatás előtt végleges műalkotás-jóváhagyást és minimális rendelési mennyiséget kell megadnia az egyedi csomagoláshoz. Normál semleges csomagolás is elérhető azon vásárlók számára, akik gyorsabb átfutási időt szeretnének. A saját márkás megrendeléseknél hosszabb szállítási idő lehet a nyomtatás és az anyag-előkészítés miatt.
Ez a Saury kiválóan alkalmas grillezésre, mert magas olajtartalma nedvesen és ízletesen tartja a húst. Szilárd állaga és gazdag íze miatt konzerv- és retortatasakokban is használják. A kiskereskedelemben az egész gömbölyű halakat gyakran fagyasztott szekrényekben állítják ki, míg a fejes és kibelezett termékeket a készételek formátumában használják. A HongXiang beállíthatja a méretbesorolást, hogy megfeleljen a célpiacnak, legyen szó egyszeres kiskereskedelmi csomagokról vagy ömlesztett élelmiszer-szolgáltatási adagokról.
A HongXiang a közvetlen beszerzést, a következetes osztályozást és a szigorú hideglánc-kezelést ötvözi a vevők ellátási kockázatának csökkentése érdekében. A vállalat egész évben fagyasztott készletet tart fenn, és minden szállítmányhoz átlátható dokumentációt biztosít. Az ázsiai, európai és észak-amerikai exportpiacokon szerzett tapasztalattal rendelkező HongXiang ismeri a különböző csomagolási, címkézési és tanúsítási követelményeket. A vásárlók szállítás előtti fényképeket, berakodási jelentéseket és vámügyi támogatást kapnak a zökkenőmentes behozatali vámkezelés érdekében.
