Téli fagyasztott csendes-óceáni Saury egész körben

A Hongxiang beszállítója által gyártott Winter Frozen Pacific Saury Whole Round egy népszerű kis nyílt tengeri hal, amelyet széles körben fogyasztanak Ázsiában és a nemzetközi tengeri piacokon. A téli horgászszezon fontos időszaknak számít, mert természetes hidegvízi körülmények között a hal jobb testalkatú, erősebb ízű és jobb állagú lesz.

A HongXiang Winter Pacific Saury-t a megfelelő horgászati ​​időszakok közül választják ki, hogy a vásárlók számára jó megjelenésű, kiegyensúlyozott zsírtartalmú és kiváló főzési teljesítményű terméket biztosítsanak. A szezonális jellemzők vonzóvá teszik a tenger gyümölcseit kínáló vállalkozások számára, amelyek erősebb származási történettel és piaci differenciáltsággal kívánnak termékeket kínálni.

Termékleírás

Méretbesorolási szabvány

Termelési folyamat

-Winter Season Wild Capture
-Szárazföldi jeges előhűtés a frissesség megőrzése érdekében
- Kézi válogatás, a sérült és deformálódott halak eltávolítása
- Ultra alacsony hőmérsékletű gyorsfagyasztás
- Súlyosztályozás és másodlagos minőségellenőrzés
- Élelmiszer-minőségű kartondobozban lezárt csomagolás
-18oC hideg raktári tároló
-Teljes hidegláncos konténerszállítmány

Alapvető előnyei

✅ A téli szezon alapanyaga: magasabb zsírtartalom, ízletesebb hús
✅ Egész kerek nyers hal, maximalizálja a feldolgozási rugalmasságot
✅ Szigorú válogatás, alacsony törési és elszíneződési arány
✅ Stabil tételminőség és hosszú távú fenntartható ellátás
✅ Teljes mértékben megfelel a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak

Terméktesztelés

1. Zsírtartalom mintavételes vizsgálata télen: Végezze el a Winter Frozen Pacific Saury Whole Round hal zsírtartalmának és olajeloszlásának szúrópróbaszerű ellenőrzését annak biztosítására, hogy a halhús egyenletesen legyen olajjal megtöltve, és elkerülje a sovány hal vagy éhgyomorú hal bekerülését, ezzel garantálva a teljes és ízes állagot és a nem szemcsés ízt sütés, grillezés után.

2. Testforma és megjelenés szűrővizsgálata: Végezze el a késztermékek tételenkénti manuális újraellenőrzését, hogy azonosítsa és kiküszöbölje a deformált, repedezett, törött farkú és zúzódásos egyedeket, és biztosítsa a hal testének egyenletességét, hogy vonzó kiskereskedelmi kiszerelést és alacsonyabb feldolgozási veszteséget biztosítson a rántással, füstöléssel vagy befőzéssel.

3. Alacsony hőmérsékletű tartósítási és tartóssági teszt: Szimulálja a hosszú távú állandó hőmérsékletű tárolási és óceáni szállítási környezetet, folyamatosan figyelje a halhús állapotát, hatékonyan ellenőrizze a télen fogott halak frissességmegtartó képességét, és megelőzze az olyan problémákat, mint az olaj oxidációja és a hosszú távú tárolás és szállítás okozta mellékízek.

4. A specifikáció besorolási tesztjének pontossága: Mérjen és ellenőrizze az egyes tételeket szigorúan öt osztály szerint, hogy elkerülje a vegyes méreteket és a hibás osztályzatokat. Minden doboz nagy tisztaságú specifikációval rendelkezik, amely alkalmas szabványosított árusításra szupermarketekben és gyári összeszerelősoros feldolgozásra.

5. A főzési alkalmazkodóképesség gyakorlati tesztelése: Gyakorlati tesztek lebonyolítása a grillezési, serpenyős sütési, füstölési és befőzési folyamatokhoz. A téli halhús kibírja a magas hőmérsékletű főzést anélkül, hogy könnyen szétesne, a késztermék pedig stabil megjelenésű, alkalmas különféle kereskedelmi eljárásokra.

6. Nedvességálló és sérülésmentes tömítési tárolási teszt: Végezzen nyomáspróbát a késztermék-kartonokon, hogy biztosítsa a kompatibilitást a szállításhoz szükséges tartályok egymásra rakásával, megelőzze a nedvességkárosodást és a doboz összeomlását, valamint kiküszöbölje a nedvességszennyeződés és a doboz összeomlásának veszélyét a szállítás során.

7. Élelmiszer-biztonsági megfelelőségi ellenőrzés: A mikroorganizmusok és a szennyezőanyag-indikátorok tételvizsgálatának elvégzése, biztosítva a nemzetközi élelmiszer-beviteli szabványoknak való teljes megfelelést, a tétel minősége és biztonsága ellenőrizhető, és világszerte több régióban is alkalmas a vámkezelési követelmények teljesítésére.

GYIK

1. kérdés: Hol rejlenek a Winter Frozen Pacific Saury Whole Round és a szokásos szezonális termékek kereskedelmi előnyei?

V: A hidegvízben tenyésztett hal kiegyensúlyozott húszsírtartalommal, gazdagabb ízzel, erősebb főzési stabilitással, valamint magasabb végső árral és ismételt vásárlási aránysal rendelkezik.

2. kérdés: Az öt minőséget és specifikációt külön-külön testre lehet szabni, és nem keverni a szállításhoz?

V: Egy specifikációjú tiszta szállítás támogatott, és vegyes szekrények is elrendezhetők a piaci kereslet szerint, hogy alkalmazkodjanak a különböző csatornás értékesítésekhez.

3. kérdés: Befolyásolja-e a parton történő fagyasztás a téli halak eredeti frissességét?

V: Azonnali előhűtés leszálláskor + ultraalacsony hőmérsékletű gyorsfagyasztás, teljes tartósítási lánc, maximálisan megőrzi a télen fogott halak egyedi ízét.

4. kérdés: A nagyszabású megrendelések garantálják az egységes minőséget minden tételben?

V: Egy másodlagos újraellenőrzési osztályozási mechanizmust alkalmaznak, amely szigorúan ellenőrzi a tételkülönbségeket, és biztosítja az állandó minőséget, testalkat és zsírtartalmat hosszú távon.

5. kérdés: Mely csúcskategóriás feldolgozási forgatókönyvekhez a legalkalmasabb ez a télen fogott sárgafarkú?

V: Különösen alkalmas füstöléshez, csúcskategóriás éttermi grillezéshez és csúcskategóriás szupermarket kiskereskedelemhez. A megkülönböztetés előnyei nyilvánvalóak.

6. kérdés: A termék minősége gyorsan romlik a lejárat előtt?

V: A -18 ℃ szabványos tárolási hőmérséklet mellett a minőség 24 hónapig stabil marad, nyilvánvaló avas szag, száradás vagy színfakulási probléma nélkül.

7. kérdés: A gyár támogatja a testreszabott csomagolást és az exkluzív piaci osztályozási szabványokat?

V: Testreszabható külső doboz specifikációk, csomagolási címkék és válogatási szabványok biztosíthatók, hogy alkalmazkodjanak a különböző országok helyi piaci megfelelőségi követelményeihez.